餐飲資訊
那些生意好的餐廳都是這樣擺桌子的，做餐飲的可以學(xué)學(xué)！
多一個(gè)空位，就是少一份營(yíng)業(yè)額，每個(gè)老板都會(huì)發(fā)愁！看似不起眼的桌椅擺放，其實(shí)大有學(xué)問(wèn)，不僅與“顏值”直接掛鉤，還與餐廳的營(yíng)收息息相關(guān)。今天美御餐飲品牌策劃公司為大家介紹：那些生意好的餐廳都是如何擺桌子的？
人紅是非多，“呷哺呷哺”又被碰瓷了？
3月1號(hào), 海淀法院網(wǎng)發(fā)布稱(chēng)：呷哺呷哺餐飲管理有限公司因認(rèn)為“3158招商加盟網(wǎng)”在其網(wǎng)站上擅自使用“呷哺呷哺”商標(biāo)及企業(yè)字號(hào)進(jìn)行虛假加盟宣傳，遂以侵害商標(biāo)權(quán)及不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)為由，將網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)者重慶叁壹伍捌信息技術(shù)有
海底撈張勇成全球餐飲首富，身價(jià)565億！
48歲的海底撈張勇成為全球餐飲首富了！這是中國(guó)餐飲人首次登頂全球餐飲首富！據(jù)《2019胡潤(rùn)全球富豪榜》發(fā)布的數(shù)據(jù)表明，海底撈張勇、舒萍夫婦身價(jià)565億元，成為全球餐飲首富，位列全球富豪榜第192名。身價(jià)565億
首創(chuàng)三文魚(yú)石鍋拌飯，67平米小店日賣(mài)一萬(wàn)五
一個(gè)店、67.5平米、4個(gè)員工，一天流水一萬(wàn)五；賣(mài)三文魚(yú)石鍋拌飯，一份只要15塊8，一天能賣(mài)500份；自主研發(fā)的自助收銀系統(tǒng)還能支持現(xiàn)金支付；仿者爭(zhēng)相模仿，卻仿佛中了學(xué)一個(gè)、死一個(gè)的魔咒?！ぁぁぁぁぁに褪谴筮B
又一批餐廳火了，家家排隊(duì)兩小時(shí)！是大勢(shì)潮流還是曇花一現(xiàn)？
三里屯一直是網(wǎng)紅餐飲潮流的發(fā)源地！一大批餐飲時(shí)尚和風(fēng)向都是從這興起！最近小編發(fā)現(xiàn)三里屯排隊(duì)的網(wǎng)紅店有一個(gè)共同的特點(diǎn)，基本都是懷舊港式風(fēng)格！其實(shí)從2017年開(kāi)始，三里屯就涌現(xiàn)了一大批港式裝修風(fēng)格的餐廳。甚至一些四
酒樓試營(yíng)業(yè)推10元自助早餐引混亂
自助餐眼下已經(jīng)很常見(jiàn)了，因?yàn)楦咝詢(xún)r(jià)比也受到了不少人的歡迎，不過(guò)最近廣西南寧一段吃自助餐的視頻卻刷屏了當(dāng)?shù)厝说呐笥讶?。十多位中老年人在自助取餐區(qū)拿取餐品，現(xiàn)場(chǎng)較為擁擠，隱約還可以聽(tīng)到背景聲里有人在喊“快搶噢”。原
首創(chuàng)三文魚(yú)石鍋拌飯，67平米小店日賣(mài)一萬(wàn)五
一個(gè)店、67.5平米、4個(gè)員工，一天流水一萬(wàn)五；賣(mài)三文魚(yú)石鍋拌飯，一份只要15塊8，一天能賣(mài)500份；自主研發(fā)的自助收銀系統(tǒng)還能支持現(xiàn)金支付；仿者爭(zhēng)相模仿，卻仿佛中了學(xué)一個(gè)、死一個(gè)的魔咒?！ぁぁぁぁぁに褪谴筮B
業(yè)績(jī)下滑，餐企該如何破局？
餐飲生意越來(lái)越不好做了……這是大多數(shù)餐飲老板的想法。從去年7月起，很多餐飲企業(yè)的業(yè)績(jī)都開(kāi)始嚴(yán)重下滑。房租、人工、食材成本一年比一年高，而顧客卻一年比一年“刁”了，新顧客難拉，老顧客難留，年輕人的喜好難琢磨；外賣(mài)
酒樓試營(yíng)業(yè)推10元自助早餐引混亂
自助餐眼下已經(jīng)很常見(jiàn)了，因?yàn)楦咝詢(xún)r(jià)比也受到了不少人的歡迎，不過(guò)最近廣西南寧一段吃自助餐的視頻卻刷屏了當(dāng)?shù)厝说呐笥讶?。十多位中老年人在自助取餐區(qū)拿取餐品，現(xiàn)場(chǎng)較為擁擠，隱約還可以聽(tīng)到背景聲里有人在喊“快搶噢”。原
人紅是非多，“呷哺呷哺”又被碰瓷了？
3月1號(hào), 海淀法院網(wǎng)發(fā)布稱(chēng)：呷哺呷哺餐飲管理有限公司因認(rèn)為“3158招商加盟網(wǎng)”在其網(wǎng)站上擅自使用“呷哺呷哺”商標(biāo)及企業(yè)字號(hào)進(jìn)行虛假加盟宣傳，遂以侵害商標(biāo)權(quán)及不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)為由，將網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)者重慶叁壹伍捌信息技術(shù)有
如何讓一個(gè)月沒(méi)銷(xiāo)量的鴨脖店生意火爆起來(lái)？學(xué)習(xí)這個(gè)策略！
鴨脖店的營(yíng)銷(xiāo)策劃。營(yíng)銷(xiāo)智慧：開(kāi)店的人開(kāi)的店是死的，不能移動(dòng)，都是等顧客上門(mén)，我們?yōu)楹尾荒艹蔀樗麄兊耐龋屗麄兊漠a(chǎn)品到達(dá)應(yīng)該到達(dá)的地方？
賣(mài)壽司的咖啡館品牌VI設(shè)計(jì)_餐飲品牌VI設(shè)計(jì)
這是一個(gè)重新設(shè)計(jì)咖啡吧視覺(jué)語(yǔ)言的項(xiàng)目，咖啡吧不僅提供經(jīng)典的壽司和面包卷，還提供其他傳統(tǒng)的日本食物。這個(gè)標(biāo)志是根據(jù)片假名字母的書(shū)寫(xiě)而創(chuàng)造的，F(xiàn)標(biāo)志讓人想起了隨著太陽(yáng)升起的牌坊的一部分。美御品牌設(shè)計(jì)公司為大家分享賣(mài)壽司的咖啡館品牌VI設(shè)計(jì)。
大盤(pán)雞變“小”，18個(gè)餐位月入20萬(wàn)！單品類(lèi)快餐又現(xiàn)新風(fēng)口？
近年來(lái)，餐飲企業(yè)從傳統(tǒng)“大而全”轉(zhuǎn)為“小而美”，單品類(lèi)餐飲迎來(lái)風(fēng)口。酸菜魚(yú)、辣椒炒肉、烤魚(yú)、肉夾饃……，有些餐飲人用這些單品開(kāi)出了成千上萬(wàn)家店。但隨著單品店的快速發(fā)展，同質(zhì)化現(xiàn)象愈發(fā)嚴(yán)重，找到具備生命力的新單品
連咖啡年后大面積關(guān)店，“三板斧”也不起作用了
連咖啡被爆大面積關(guān)店，事情真相幾何？陷入關(guān)店風(fēng)波的連咖啡2月27日，經(jīng)濟(jì)參考網(wǎng)報(bào)道稱(chēng)，連咖啡在全國(guó)幾個(gè)主要布局的城市已經(jīng)開(kāi)始大量關(guān)店，據(jù)傳全國(guó)關(guān)店比例達(dá)到30%-40%。例如，連咖啡本來(lái)在北京有60多家門(mén)店，但
海底撈張勇成全球餐飲首富！
2019胡潤(rùn)全球富豪榜發(fā)布，海底撈張勇成全球餐飲首富2月26日，《2019胡潤(rùn)全球富豪榜》發(fā)布，企業(yè)家財(cái)富榜再排江湖座次，全球2470名十億美金富豪上榜，亞馬遜55歲的杰夫·貝索斯以9900億人民幣蟬聯(lián)世界首富
資金鏈斷裂？大批關(guān)店？連咖啡要涼了嗎？
資金鏈斷裂？大批關(guān)店？連咖啡要涼了嗎？一、連咖啡大量關(guān)店2019年的咖啡戰(zhàn)爭(zhēng)，近日遭遇第一股“寒流”——連咖啡(COFFEE BOX)被曝全國(guó)大量關(guān)店，關(guān)店率在30%-40%。尤以杭州、廣州的關(guān)店情況最為嚴(yán)重，
杭州老板舉報(bào)自家店是黑心店！兩家檢測(cè)結(jié)果均合格？
一個(gè)月前，在杭州做餐飲的李老板、來(lái)老板和杜老板，舉報(bào)自己的店是黑心店，時(shí)隔一月之后，抽檢報(bào)告送檢報(bào)告都出爐了。別急，我們先來(lái)回顧一下新聞回顧：李老板、杜老板和來(lái)老板都加盟了合肥好和餐飲，分別開(kāi)了一家和滿(mǎn)居永和豆
大盤(pán)雞變“小”，18個(gè)餐位月入20萬(wàn)！單品類(lèi)快餐又現(xiàn)新風(fēng)口？
近年來(lái)，餐飲企業(yè)從傳統(tǒng)“大而全”轉(zhuǎn)為“小而美”，單品類(lèi)餐飲迎來(lái)風(fēng)口。酸菜魚(yú)、辣椒炒肉、烤魚(yú)、肉夾饃……，有些餐飲人用這些單品開(kāi)出了成千上萬(wàn)家店。但隨著單品店的快速發(fā)展，同質(zhì)化現(xiàn)象愈發(fā)嚴(yán)重，找到具備生命力的新單品
餐廳開(kāi)業(yè)必須做好這些準(zhǔn)備_餐飲開(kāi)業(yè)策劃
餐廳開(kāi)業(yè)一定要做好十足的準(zhǔn)備，俗話說(shuō)，不打無(wú)準(zhǔn)備之仗，對(duì)于餐飲行業(yè)更是如此，那么要做到什么程度才能正式開(kāi)業(yè)呢？準(zhǔn)備投入到餐飲行業(yè)的朋友要認(rèn)真做好以下工作：
西式餐飲連鎖品牌“豪客來(lái)牛排”發(fā)布全新品牌LOGO_餐飲LOGO設(shè)計(jì)升級(jí)
豪客來(lái)牛排發(fā)布了全新的品牌LOGO。此次LOGO設(shè)計(jì)升級(jí)是豪客來(lái)第三次對(duì)LOGO進(jìn)行設(shè)計(jì)升級(jí)，采用“H”+牛頭的形式重新設(shè)計(jì)了圖形部分，整體顏色也由之前的咖啡色變?yōu)辄S色和深綠色。
網(wǎng)紅城市重慶的火鍋文藝復(fù)興……
成都重慶，西南雙驕，條順盤(pán)靚火鍋俏。你方唱罷我登場(chǎng)三年前，趙雷一嗓子，將“帶不走的成都”推上了旅游流量的頂峰，半夜三點(diǎn)，玉林路小酒館門(mén)口都站滿(mǎn)了拍照片發(fā)微博的小年輕。也正是這個(gè)時(shí)候，成都大大小小的火鍋、串串店，
